為什麽啤酒釀製發(fā)酵,咱們引薦食品級新疆板式換熱器?需要注意什(shí)麽
首先,啤酒釀製發酵食品級板式熱交換器用處多多,第一,給麥芽汁冷卻;第二,巴氏殺菌;第三,為低溫罐裝前(qián)降溫。
假如用(yòng)冷盤管等降溫,換熱效率過於低下,可是有的客戶可能會擔(dān)心,用板換的話會不會堵啊,或者是用著用著發(fā)現流量越來越小怎麽辦(bàn)?或者是進程產生細菌怎麽辦?那今天,咱們就來一一回(huí)答這些問題。
1. 板式(shì)換熱器的阻(zǔ)塞問(wèn)題(tí)
許多(duō)人印象中的食品級別(bié)板(bǎn)式換熱器,可能最大槽點便(biàn)是簡單阻塞,比起管(guǎn)式的來,可(kě)是實際上,在啤酒釀製進(jìn)程中,阻塞並沒(méi)有那麽簡單,少量的啤酒花和麥芽麩並不影響(xiǎng)使(shǐ)用。
2. 流速問題
假如你發現板換不堵,可是流量流速(sù)似乎越來越慢,那仍是有異物進去了,這個時候呢(ne),在進水處隻(zhī)需簡單的加上(shàng)一個過濾網,就會發現(xiàn)啤酒花等(děng)異物,就被阻攔在濾網外;要是這(zhè)時(shí)候流量不升反降(jiàng),就要考慮是(shì)虹吸的問題了,這時候結合一下廠家選型給出的壓力損失數(shù)據(jù)和工程師引(yǐn)薦,換(huàn)個泵即可。
3. 細(xì)菌問題
假如是小型(xíng)的設備裝(zhuāng)置,管(guǎn)路既(jì)密封也好控製,保證好(hǎo)發(fā)酵(jiào)容器的密封性,細菌進入的可能性微乎(hū)其微;假如是大型工廠,板式換熱器大,用處多,那就做好清潔即可。
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